グルテンフリーパスタの種類がいっぱいあってどれを選べばいいかわからない
失敗したくないからおいしいグルテンフリーのパスタを教えて！
グルテンフリーパスタは意外と種類が多く選ぶのに迷います。
また、あたりはずれもあったりするので、失敗せず選びたいですよね？
私はいままで10種類以上のグルテンフリーパスタを買ってきました。
この記事では食べ比べたなかでも、とくにおいしくておすすめできるパスタを厳選して紹介。
また、オーガニック原料のパスタもあります。
この記事を読めばグルテンフリーパスタ選びに失敗することなく、体にやさしくておいしいパスタが見つかります。
子どもにも安全なパスタを食べさせたいママさんや一人暮らしで手軽にパスタをつくりたい方もぜひ参考にしてください。
はじめに｜パスタによく使われる合成添加物について
パスタには乾燥タイプと生タイプの2種類あります。
とくに生パスタは乾燥パスタより日持ちしないため、いろんな添加物が使われます。
つぎをご覧ください。
- 加工デンプン（増粘剤）
- 着色料
- ph調整剤
- 調味料（アミノ酸等）
- プロピレングリコール など
これらの食品添加物はパスタにハリを持たせたり、長持ちさせる目的で使用されます。
しかし発がん性やアレルギー、全身のだるさなど人体にさまざまな悪影響のおそれがあるのです。
グルテンフリーパスタを選ぶ際は原材料名をみて危険な添加物が入っていないかチェックしましょう。
グルテンフリーパスタおすすめ6選
1.オーガニックモロヘイヤ玄米パスタ
| 原材料名 | 有機玄米、有機モロヘイヤ葉 |
| 内容量 | 240g |
| 賞味期限 | |
| メーカー | ハーモニーライフ |
有機原料100％とこだわってつくられた安心・安全なグルテンフリーパスタ。
パスタとしてだけでなく、そば風でも食べられる万能なパスタとして魅力的です。
また、玄米とモロヘイヤの力で
- 食物繊維
- ビタミンB1
- カルシウム
などの栄養素がたっぷりで健康的です。
ツルっとした食感が特徴です。
玄米とモロヘイヤの香りが若干しますが、とくに気にならずおいしく頂けました！
ポチップ
2.【短いゆで時間】ウォンツ「スーパー麺（細麺）」
| 原材料名 | 玄米（国産）、馬鈴薯デンプン（国産） |
| 内容量 | 100g |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| メーカー | ウォンツ |
| 栄養成分表示 1食100gあたり | エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g／糖質 55.7g／食物繊維 1.3g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／カルシウム 250.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg |
原材料は玄米とでん粉のたった2つだけを使用した、シンプルな無添加グルテンフリーパスタ。
宮城県産ササニシキの焙煎した玄米を使っているからミネラルがたっぷりです。
生産工場でも小麦を一切使用していないから、コンタミ（意図せず混入）の心配は不要！
小麦アレルギーの方でも安心して食べられますよ！
また、ゆで時間がたったの60秒だから簡単ヘルシー。
日々忙しいママさんや一人暮らしのOLさんにもおすすめです。
少しだけ麺同士がくっつきやすいですが、クセのない味でおいしいです！
食感はもっちもちなのが特徴ですね！
ポチップ
3.ウォンツ「スーパー麺（平打麺）」
| 原材料名 | 玄米（国産）、馬鈴薯デンプン（国産） |
| 内容量 | 100g |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| メーカー | ウォンツ |
| 栄養成分表示 1食100gあたり | エネルギー 243kcal／たんぱく質 3.3g／脂質 0.2g／炭水化物 57.0g／糖質 55.7g／食物繊維 1.3g／食塩相当量 0g／亜鉛 1.2mg／カリウム 190.0mg／カルシウム 250.0mg／鉄 1.3mg／マグネシウム 23.0mg |
原材料は玄米とでん粉のたった2つだけを使用した、シンプルな無添加グルテンフリーパスタ。
太麺タイプなのでパスタとしてだけでなく、ラーメンやうどんにもピッタリです。
ゆで時間はたったの90秒だから、簡単ヘルシー。
日々忙しいママさんや一人暮らしのOLさんにもおすすめです。
太麺だから細麺よりもさらにモチっと感があがります！
細麺同様クセのない味で食べやすいですよ！
ポチップ
4.【美容にもおすすめ】PERFECT EARTH「オーガニック玄米パスタ チアシード入り」
| 原材料名 | 〔玄米〕精米（タイ産）、米ぬか、チアシード |
| 内容量 | 225g |
| 賞味期限 | |
| メーカー | PERFECT EARTH |
PERFECT EARTHはタイのチェンライという都市で生まれたライスパスタのメーカー。
玄米は白米に比べてビタミンやミネラルを豊富に含んでいるため、美容や健康に最適です。
また、パスタとしてはめずらしくチアシードが含まれていることもポイントです。
スーパーフードとしても話題のチアシードは
- 食物繊維
- ミネラル（マグネシウム・鉄など）
- ビタミン類
などの栄養素が豊富で腸内環境をととのえたり、ダイエットサポートとしても効果的です。
おなかまわりが気になる方や疲労がたまっている方などにもイチオシのパスタといえます。
ポチップ
5.【成城石井で買える】小林製麺「グルテンフリースパゲティー（無添加）」
| 原材料名 | 米粉（愛知県産）、ばれいしょでん粉、とうもろこし粉末（遺伝子組み換えでない）、食酢 |
| 内容量 | 128g |
| 賞味期限 | |
| メーカー | 小林製麺 |
もちもちとした食感が特徴の生タイプのグルテンフリーパスタ。
アレルゲン表示義務/推奨27品目の原材料を一切使用していないため、アレルギーのある方でも安心して食べられます。
やや太めでモチっとした食感なので食べ応えがあります！
ポチップ
小林製麺「グルテンフリースパゲティー（無添加）」は成城石井でも購入することができます。
成城石井のおすすめ食品はこちらの記事をお読みください。
【厳選！】成城石井で買えるおすすめの無添加食品まとめ12選｜オーガニックもあり
6.【黄えんどう豆の万能麺】ZENBヌードル
| 原材料名 | 黄えんどう豆粉（アメリカ製造もしくは国内製造）（黄えんどう豆の産地：アメリカもしくはカナダ） |
| 内容量 | 80g×4束／袋 |
| 賞味期限 | |
| メーカー | ZENB JAPAN |
非遺伝子組み換えの黄えんどう豆を100％使用したグルテンフリーパスタ。
1食で1/2分の食物繊維がとれるほか、糖質もひかえめなのが特徴です。
パスタだけでなくラーメンやそうめんとしても食べることができ、和洋どちらでも活用できてかなり万能です。
若干粉感がしますが、風味・食感ともにクセがなく食べやすいです！
ポチップ
6.【国産米粉と水だけ】ニチメンヌードル
| 原材料名 | 米粉（米（富山県産）） |
| 内容量 | 140g |
| 賞味期限 | 届いてから3か月ほど |
| メーカー | 日麺 |
国産の米粉と水だけでつくられた完全無添加のグルテンフリーパスタ。
「スパゲティタイプ」と「リングイネタイプ」の2種類がそれぞれ2袋ずつの計4袋がセットになっています。
少しだけモチっとしていますが、小麦パスタと差はなく非常に食べやすかったです！
クセのない味なのでどんなパスタソースにもあうと思います！
ポチップ
おわりに｜グルテンフリーを選ぶ理由
小麦に含まれるたんぱく質の1種「グルテン」は体内で吸収しづらい物質のため、分解しきれず腸内に残りやすいです。
この「グルテン」により腸内環境が悪化。
その結果つぎのような多くの症状を引き起こす可能性があるのです。
- 発達障害（ADHDなど）
- アトピー
- アレルギー性鼻炎
- 慢性的な疲労 など…
また、農林水産省によると日本に流通している小麦の約9割がアメリカなどからの輸入小麦。
輸入小麦のほとんどは大量の農薬に汚染されている可能性も高いです。
このような理由から小麦食品をなるべく避けたグルテンフリー食品を選ぶことが大事になると考えています。
最後までご覧いただきありがとうございます🙂
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