- 無添加でおいしいパスタソースを教えて!
- 子どもにも安心・安全なパスタを食べさせたい!
- オーガニックなど原料にもこだわったパスタソースを探している
無添加やオーガニックのパスタソースは一般的なものより値段が高いので、「買ってみておいしくなかった」なんて事態は避けたいです。
そこでこの記事では無添加生活をはじめて4年目、いろんな無添加パスタソースを買ってきた経験から
「これだったら体にもやさしいし、味もおいしいからおすすめできる!」
ものを厳選して紹介します。
この記事を読めば、レストランの味を再現されているようなパスタを自宅で簡単につくることもできちゃいます。
お子さまがいる主婦の方、一人暮らしで料理を手軽につくりたい方などぜひ最後までお読みください。
この記事で紹介しているパスタソースにもあう、米粉や大豆粉などでつくられたグルテンフリーパスタはこちらの記事をご覧ください。
無添加パスタソースおすすめ6選
1.レーベンスバウム「有機スパイス ボロネーゼ」【オーガニック原材料のみ】
原材料名 | 有機トマト、有機じゃがいもでん粉、海塩、有機粗製糖、有機玉ねぎ、有機ニンジン、有機パプリカ、有機セロリ、有機ニンニク、有機オレガノ、有機タイム、有機コショウ |
内容量 | 35g(3〜4人前) |
賞味期限 | |
メーカー | レーベンスバウム |
100%オーガニックの野菜・スパイス・ハーブでつくられた本格的なボロネーゼソース。
一般的なレトルトのパスタソースにくらべ塩分が控えめなため、離乳食後のお子さまにもおすすめです。
レーベンスバウムについて
日本よりはるかにオーガニックが浸透しているドイツのNo.1「オーガニックハーブ&スパイスブランド」。
ドイツ国内のオーガニックハーブ・スパイス市場において、約40%のシェアを誇ります。
2.ヒカリ「有機ミートソース」【お子さまにもおすすめ】
原材料名 | 野菜(有機たまねぎ(国産)有機にんじん、有機トマト、有機にんにく)、有機牛肉、有機トマトペースト、有機トマトケチャップ、有機ウスターソース(小麦、大豆、りんごを含む)、ばれいしょでんぷん、食塩、有機砂糖、有機オリーブオイル、香辛料 |
内容量 | 140g |
賞味期限 | 約2年 |
メーカー | 光食品 |
有機飼料により育てられた「北海道産の有機牛肉」と国産100%「有機野菜(トマトは海外産)」をブレンドした無添加パスタソース。
原料の「でんぷん」は非遺伝子組み換えの国産有機ばれいしょ(じゃがいも)を使用されています。
そのほか
- ミネラル豊富な天然塩「シママース」
- イタリア産のオーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル
などと原材料にとことんこだわっていて、とても体にやさしいパスタソースになっています。
酸味とあまみのバランスがよく、やさしい味わいです。
お子さんの口にもあうと思います。
3.にしきや「梅としその和風ボロネーゼ」【和風パスタソース】
原材料名 | 鶏肉(ブラジル)、たけのこ水煮、梅肉ペースト、野菜(ねぎ、にんにく)、なたね油、でん粉、液体だし、チキン風味調味料、赤しそ加工品、香辛料、青しそパウダー、(一部にさば・鶏肉を含む) |
内容量 | 130g |
賞味期限 | 届いてから1年以上 |
メーカー | にしき食品 |
鶏ひき肉のうまみと6種のだしをベースとした和風パスタソース。
梅の産地として有名な和歌山県産の南高梅を使用した「梅肉ペースト」と「赤しそ」の香りがアクセントになっています。
和風のパスタソースはなかなかないので貴重ですね。
たけのこのシャキシャキ食感がたのしいです!
4.ヴァッラータ「アリオリオベース」【プロの味・完全無添加】
原材料名 | オリーブオイル、ニンニク、アンチョビペースト、唐辛子 |
内容量 | 180ml(5〜6人前) |
賞味期限 | 約2か月(要冷蔵) |
メーカー | ラ・ヴァッラータ |
オリーブオイルとニンニク、鷹の爪だけでつくる「アリオリオ・エ・ペペロンチーノ」が簡単にできあがる無添加パスタソース。
簡単なようで難しいペペロンチーノがヴァッラータの「アリオリオベース」を和えるだけで本格的なペペロンチーノに仕上がります。
具材がないので、野菜やベーコンなどを入れるのもおすすめです。
完全にレストランの味です!
価格が高いですが、それだけの価値があります!
5.イワシビル「旅する焼きエビ パスタソース 2食」【濃厚なエビの香り】
原材料名 | 【醤油のトマトソース】 トマトピューレ(国内製造)、なたね油(国内製造)、ぶどう酢、エビ(鹿児島県産)、醤油、食塩、フライドガーリック、(一部にエビ、大豆、小麦を含む) 【うに醤のペペロンチーノ】 なたね油、うに醤(鹿児島県産)、エビ(鹿児島県産)、フライドガーリック、唐辛子 |
内容量 | 醬油のトマトソース:65g うに醤のペペロンチーノ:45g |
賞味期限 | 製造日から1年 |
メーカー | イワシビル |
鹿児島県阿久根市で水揚げされた芝エビを焼き、干したものをオイルに漬け込みだしをとったパスタソース。
【醤油のトマトソース】は、トマトソースに鹿児島県産の無添加生しょうゆがアクセントとして加えられています。
【うに醤のペペロンチーノ】は、鹿児島県産の貴重な高級ムラサキウニを使用。
水分が少ないため、濃厚なあじわいが特徴です。
焼きエビの風味がしっかり感じられて最高です!
6.にしきや「カッテージチーズとオリーブのトマトバジルソース」
原材料名 | トマトペースト(ポルトガル製造)、トマト・ピューレーづけ、チーズ、トマトピューレー、オリーブ加工品、食塩、砂糖、なたね油、にんにく、小麦粉、香辛料、チキン風味調味料、酵母エキスパウダー、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む) |
内容量 | 130g |
賞味期限 | 届いてから1年以上 |
メーカー | にしき食品 |
宮城県・酪農センターでつくられた、にしきやオリジナルの国産カッテージチーズとトマトピューレやトマトペーストを組みあわせたトマトのパスタソース。
トマト・バジル・ニンニクの3つがバランスよく香りクセになります!
カッテージチーズは味はよいですがスポンジのような食感がすこし苦手でした。
おわりに|大手メーカーの安いパスタソースは要注意
エ〇ビー食品や日〇製粉、キ〇-ピーなど大手メーカーのパスタソースは安いし味もよいから一見悪いところなしに思われがちです。
しかし実際は以下のような危険性が疑われている食品添加物が大量に加えられています。
- 調味料(アミノ酸等)
- 加工デンプン(増粘剤または増粘多糖類と表記される場合も)
- 乳化剤
- 香料 など
これらは化学合成された物質で、食感や香りをよくしたり日持ちさせるために食品に添加されます。
ところが、化学合成された食品添加物は医薬品のように臨床試験(人体実験)されていないため、人にどのような影響があるのか定かではありません。
安くておいしいし長持ちする、そんな大手メーカーのパスタソースには安全かわからない「怪しい食品添加物」がたくさん入っているので極力避けるべきでしょう。
最後までご覧いただきありがとうございます😄
食品添加物の危険性については別の記事でくわしく解説しています。
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